كيك العسل الجميله جدا

من طرف ياسر عبد الباقي الخميس مارس 31, 2011 3:48 pm

كيك العسل!

المقادير :

4 كوب طحين
¾ كوب زبدة
1 كوب عسل قودي
2 بيضات
3 ملعقة كبيرة كاجو قودي
4 ملعقة كبيرة زبيب
1 ملعقة كبيرة فواكه مجففة
5 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
½ ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة لوز قودي
قشر ليمونة حامضة مبروش

الطريقة

يخفق البيض ، الفانيليا ، برش الليمون والعسل حتى يمتزج الخليط جيداً . يضاف الطحين والبايكنغ باودر مع متابعة الخفق ، ثم يضاف الكاجو واللوز والزبيب والفاكهة المجففة . تخلط المقادير جيداً . يرش القالب الخاص بالفرن بالطحين . يسكب فيه الخليط ويدخل إلى فرن معتدل الحرارة ( 175 درجة مئوية ) يخبز 40 إلى 45 دقيقة أو لحين إدخال عود ثقاب خشبي إلى الكيك وخروجه جافاً

يكفي 6 – 8 أشخاص

وصحة وهنا