أسياخ الدجاج

المقاديــــــــــر



4 صدور من الدجاج خالية من العظام

3 ملاعق طعام من (مربى الليمون الأخضر)

1 ملعقة صغيرة خل أبيض

12 ملعقة صغيرة بشر ليمون

ملح وفلفل




الطريقــــــــــــة


- قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة بالطول وضعي

الدجاج في طاجن كبير وضعي عليها مربى الليمون

والخل وبشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل

الأبيض واخلطيهم جيداً


- احضري أسياخ الشواء الخشب ، وقطعي الدجاج

إلى شرائح رفيعة وبالطول وضعيها في

الأسياخ ورصيهم بجانب بعضهم


- اشوي الدجاج على النار وقلبيها

حتى تستوي وقدميها وبالعافية