أقراص الدجاج طريقه جميله

إنها أكلة سهلة وسريعة التحضير وتستعمل كطبق جانبي

المقادير

 8 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم، مفرومة ناعم

 بصلتين متوسطتي الحجم

 2/1 كوب بقدونس، مفروم ناعم

 7 ملاعق كبيرة بقسمات

 فلفل أسود وملح حسب الرغبة

 2/1 ملعقة صغيرة كمون

 زيت للقلي

الطريقة

1. تخلط جميع المكونات مع ترك القليل من البقسمات

2. نقرص الدجاج ونغطيه بطبقة رقيقة من البقسمات

3. يقلى بزيت غزير ثم يقدم ساخناً مع البطاطا المقلية