شوربة الدجاج والذره

المقادير:

صدر دجاجه
ملح و فلفل
3 اكواب ماء
3 ملاعق نشاء
مكعب مرقة الدجاج
4 ملاعق ذره
بيضه
بصله صغيره مقطعه
الطريقة:
يسلق الدجاج مع الماء والبصل حتى يستوي ثم تصفى مرقة الدجاج وتوضع في قدرعلى النار.
ثم يضاف إليها النشاء ومكعب مرقة الدجاج ثم الدجاج (مقطع قطع صغيره) و الذره والفلفل ويترك على النار لمدة خمس دقائق.
ثم تضاف البيضه مع التحريك بسرعه وتترك على النار لمدة خمس دقائق ثم تقدم