فطائر اللحم الهشه

قصتى انا كتب:

المقاديركاس طحين، كاس حليب دافئ، ربع كاس زيت، ربع كاس سكر، ملعقة كبيرة خميرة،رشة ملح، لحم مفروم، بصل مفروم، ملح وفلفل حسب الرغبة، صنوبر، زيتللقلي.
طريقة الاعدادنخلط الطحين والحليب والزيت والسكر والملح والخميرة ونعجنه جيدا ونتركهيخمر لمدة 3 ساعات، أثناء ذلك نقلي اللحم والبصل والصنوبر ونرشه بالملح والفلفلونتركه حتى ينضج، تفرد العجينة وتشكل دوائر وتحشى باللحم وتطوى على شكل نصف دائرةترص أطرافها بالشوكة وتخبز في فرن حرارته 170 درجة حتىتحمربالهناء والشفا